赵佩强-西点创业

日期:12-30   作者:长沙新东方烹饪学院

所学专业:经典西点专业

现任职务:店长

工作单位:创业 开店

目前年薪:50万

谈及校园生活:难忘与怀念

回想起在新东方的生活,赵佩强很是难忘:班主任认真又负责,同学们友好又团结,校园活动丰富又有趣...他侃侃而谈道。赵佩强在学校是一个十分积极努力的学生,只要学校一有活动,他就会报名参加,还得了不少奖项。另外,在学习上,除了西点,他还报名了新东方晚班的面塑、糖艺、调酒三门课程,以丰富自己的课余生活;生活上,他的班主任对他和同学们照顾有加,经常会教导他们实用的人生道理以及为人处事的方式方法...这些言语中无不显露着赵佩强对校园生活的怀念。

谈及毕业:是新东方给了我机会

毕业后,在学校的推荐下,赵佩强顺利进入浙江东哥面包有限公司,因为基本功扎实,他到岗三天就直接上手,从基础食材准备到成品包装都是自己一人制作完成,他的表现得到了经理的多次肯定与赞扬。在东哥面包的半年时间,赵佩强积累了很多经验,这也为他后来开店及经营带来了诸多便利。他把这一切归功于自己在新东方学到的良好的学习方法与习惯,赵佩强说:“我想象不到如果我没有来新东方学习,我现在会在做什么。”

 

赵佩强创办的布朗焙尔

谈及开店:专注品质,重口碑

赵佩强告诉笔者,店面盈利至关重要的一点就在原材料上,客人很看重口感,他表示自己的原材料比如油、面粉等用的都是质量上乘的,所以店里的老顾客很多。凭借良好的口碑,他成功地谈下了当地多家单位的员工生日蛋糕与饮品。除了线下售卖,赵佩强还在朋友圈宣传及推广自己的产品,线上即可下单。

赵佩强认为西点变化太快,需要不停地学习,不然就会被甩下来,所以每半年他都会外出学习一至两周,今年的学习计划,他已经制定好了。

往前踏一步,你也可以像赵佩强一样拥有不一样的美好的人生之路。到新东方学校,我们助你走上这条路。